おみやげお食事センター（一本木亭）

「木曽馬の里」敷地内にある施設です。
おみやげ、食事の提供のほか、そば道場では、「色は黒いが味はよい」と言われる開田のそばを、粉をこねるところから、のばし、そば切りまで、地元のそば打ち名人が丁寧に教えてくれます。所要時間は、約40分。できあがったおそばは、食事処でいただくことができます。単品メニューの天ぷら、とろろ、各種ミニ丼や、地元木曽の名物の塩を一切使わないお漬物「すんき」と一緒にいただくのがおすすめです。

• 営業時間：

  食堂／10:00〜15:00　売店／10:00〜17:00　そば打ち体験／10:00〜14:00

• 定休日：

  水曜　※冬季、年末年始は要確認

• 住所：

  長野県木曽郡木曽町開田高原末川5552-8

• TEL：

  0264-42-3225

• URL：

  http://kisoumanosato.or.jp/ippongi.php

• 備考：

  天ぷらざるそば／1,400円　すんきかけそば／1,100円
  中辛カレーライス／900円　天丼／1,300円　ノンアルコール／300円
  そば打ち体験は予約制で、2〜4名で実施。14時以降を希望される場合はご相談ください。
  自転車は、駐車場以外に芝生の中にも駐輪可（無料）